Trotse samenwerkingen
HMSHost International, Autogrill, Albron, Center Parcs, True. Food Agency, Conceptional, Locale, Hutten Catering.
GRAND CAFE CENTRAL
- Opdrachtgever: Albron
- Locatie: Centerparcs, De Vossemeren
DA NONNA
- Opdrachtgever: Albron
- Locatie: Centerparcs, De Vossemeren
VIT.
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locaties: Schiphol, Manchester Airport, Bali Airport, Abu Dhabi Airport
ASIA S.C.
- Opdrachtgever: Autogrill
- Locatie: Hoog Catherijne, Utrecht
PANORAMA
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Schiphol, Amsterdam
STADSKAMER
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Hoog Catharijne, Utrecht
Gebiedsontwikkeling binnen Hoog Catharijne dat zich richtte op het samenstellen van een mix van horecaconcepten die samen een levendige, aantrekkelijke en betekenisvolle plek creëren. Meer info
AMBER ALEHOUSE
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Manchester Airport
TIME OUT
- Opdrachtgever: Albron
- Locatie: Centerparcs, De Vossemeren
BREAD&CO.
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Hoog Catharijne, Utrecht
Een zelfbedieningsconcept waar iconische Hollandse en lokale verwenproducten aangevuld met een voedzaam aanbod worden aangeboden. 100% natuurlijke ingrediënten, dag in, dag uit, vers gemaakt en deels lokaal geproduceerd. Bread & Co. biedt uitkomst voor degene die na een lange dag shoppen voordelig wil genieten en bijkomen. Meer info
CENTER
PARCS
- Opdrachtgever: Albron
- Locaties: Nederland & België
OLEA
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Schiphol, Amsterdam
- Disciplines: Conceptontwikkeling, Creative Direction Branding & Interieur, Menu-engineering & -design, Ruimtelijk Ontwerp, Project- & Stakeholdermanagement.
- Interieur Ontwerp: Studio Heinzel & De Vries
MOODS
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Schiphol, Amsterdam
Dit multifunctionele fast casual concept voorziet met haar ‘all day’-menu en haar faciliteiten in de ‘mood’ van elk type reiziger op elk moment van de dag; het past zich aan de tijdzone van de reiziger. Meer info
GRILL’D
- Opdrachtgever: Albron
- Locatie: NTB
New Style BBQ – Grill’d verandert het imago van de BBQ als vleesetende bezigheid naar een meer eigentijdse, waarbij gegrilde groenten zeker niet worden geschuwd. Meer info
PRONTO
- Opdrachtgever: HMSHost Norway AS
- Locatie: Stavanger Airport
Pronto is een chef driven concept dat is ontstaan uit de visie van sterenchef Sven Erik Renaa om snel kwalitatief en lekker Italiaans eten te serveren op een high traffic knooppunt. Meer info
SPROUT
- Opdrachtgever: Albron
- Locatie: NTB
Maak kennis met Sprout, het vegetarische alternatief dat iedereen een bewuster antwoord geeft op de snelle trek. Meer info
BURGER FEDERATION
- Opdrachtgever: Autogrill
- Locatie: Hoog Catharijne, Utrecht
Een casual dining concept waar je terecht kunt voor de lekkerste gourmet burgers gemaakt van veelal lokale ingrediënten. Alle hamburgers zijn gemaakt van hoge kwaliteit Angus-vlees en zijn verkrijgbaar in diverse, gedurfde smaakcombinaties die de typische ingrediënten van de belangrijkste culinaire culturen van de wereld symboliseren. Meer info
POMMES FRITES
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Hoog Catharijne, Utrecht
- Disciplines: Project & Stakeholder Management
Pommes Frites biedt een snelle en smaakvolle snack voor onderweg – ideaal om mee te nemen en direct van te genieten.
PANCAKES & WAFFLES
- Opdrachtgever: Albron
- Locatie: Centerparcs, De Vossemeren
Bij Pancakes & Waffles draait het niet alleen om pannenkoeken en wafels, maar om een gezellige beleving. Met luchtige pannenkoeken, goudbruine wafels, verse ingrediënten en vriendelijke service maken we van elke lunch een moment vol smaak, plezier en samenzijn. Meer info
E & F-PIER
SCHIPHOL
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Schiphol, Amsterdam
Dit project, dat het One Space Concept als basis gebruikte, resulteerde in ruimere, lichtere en groenere pieren met meer commerciële voorzieningen, waaronder nieuwe winkels, restaurants en comfortabele zitplaatsen. De scope bestond uit het samenstellen van de juiste mix aan horecafaciliteiten dat aansloot bij het One Space Concept en de bestaande horeca en foodretail outlets. Meer info
FONKELING
- Opdrachtgever: Albron
- Locatie: Centerparcs, De Vossemeren
- Disciplines: Conceptontwikkeling, Creative Direction Interieur & Branding, Menu-engineering & design, Ruimtelijk Ontwerp, Project & Stakeholder Management
Fonkeling is een premium casual restaurant waar de lokale natuur en culinaire beleving samensmelten. Hier bloeien smaken uit de natuur op je bord en vervagen de grenzen tussen herkenbaar en verrassend. Geniet van een eigentijds menu met bekende nationale en internationale gerechten, geserveerd met een creatieve twist en seizoensgebonden ingrediënten.
Binnenkort meer info en foto’s.
CRAFTS
- Opdrachtgever: HMSHost Norway AS
- Locatie: Stavanger Airport
Crafts is een blend tussen het historisch erfgoed van de regio met het jeugdige enthousiasme van de moderne generatie. Dit casual dining concept belichaamt de toegankelijkheid van een buurtcafé, maar dan in een meer internationale setting. Meer info
MAS MAS MAS
- Opdrachtgever: Albron
- Locatie: NTB
Een Mexicaans taqueria concept zonder de bekende clichés, maar waar de dynamiek van de straat het ultieme decor is. Meer info
LEON
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Hoog Catherijne, Utrecht
- Disciplines: Ruimtelijk Ontwerp, Signing, Project- & Stakeholdermanagement
De concept- en bouwbegeleiding van de populaire fastfoodketen uit de UK in Hoog Catharijne. LEON is reeds vervangen voor Vascobelo.
COMPTOIR LIBANAIS
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Hoog Catharijne, Utrecht
- Disciplines: Ruimtelijk Ontwerp, Signing, Project- & Stakeholdermanagement
De totale concept- en bouwbegeleiding van de populaire casual dining keten uit de UK.
CURRYUP!
- Opdrachtgever: Voormalig eigen bedrijf (verkocht)
- Locatie: Mobiel Cateringbedrijf
- Disciplines: Concept- en Productontwikkeling, Menu-engineering & design, Branding, Foodtrucks Design Marketing, Finance, Operatie
Curryup! is een mobiele cateringformule gespecialiseerd in de oriëntaalse keuken. Zoals de naam al zegt, staan hier de curry’s centraal; curry’s met een eigen twist en supersnel geserveerd! Curryup! heeft met haar foodtrucks op alle grote pop- en streetfoodfestivals gestaan. Het bedrijf is nog steeds actief.
LOCALE
- Opdrachtgever: Locale Breda BV.
- Locatie: Breda
- Disciplines: Concept- en Productontwikkeling, Website develeopment & design
FAMILY
KITCHEN
- Opdrachtgever: Albron
- Locatie: Centerparcs, De Vossemeren
- Disciplines: Conceptontwikkeling, Creative Direction Interieur & Branding, Menu-engineering & design, Ruimtelijk Ontwerp, Project & Stakeholder Management
Een upgrade van het huidige AYCE familiebuffetrestaurant met een eigentijdse sfeer, geïnspireerd door de charme van de boerenmarkt. Verken de marktkramen, proef de geur en het spektakel van verrukkelijk eten en geniet van de gastvrijheid van de ‘marktkramers’. Voor een intiemere ervaring kun je de ‘familiegrill of fondue’-tafels boeken, waar je samen gourmet of fondue bereidt in een interactieve setting.
Binnenkort meer info en foto’s.
POOLBAR
- Opdrachtgever: Albron
- Locatie: Centerparcs, De Vossemeren
- Disciplines: Conceptontwikkeling, Creative Direction Interieur & Branding, Menu-engineering & design, Ruimtelijk Ontwerp, Project & Stakeholder Management
De Pool Bar is een verfrissende oase — een plek van rust en verwennerij te midden van de levendige energie van Aqua Mundo. Het concept biedt gasten een moment van ontspanning en verwenning, met een zorgvuldig samengesteld assortiment van verfrissende dranken en smaakvolle snacks.
Binnenkort meer info en foto’s.
POT KETTLE BLACK
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Manchester Airport
- Disciplines: Ruimtelijk Ontwerp, Project & Stakeholder Management
TAPA DEL TORO
- Opdrachtgever: HMSHost International
- Locatie: Copenhagen Airport
- Disciplines: Menu-engineering, Ruimtelijk Ontwerp, Project- & Stakeholdermanagement
Voor meer informatie en/of vragen kunt u contact opnemen via:
©Studio Zonderland - 2023